Indukční fritéza s výpustí - 2 x 8 l, HENDI, Profi Line, 16L

Popis produktu:
Indukční fritéza HENDI Profi Line 2×8 l s vypouštěcím kohoutem je profesionální zařízení určené pro intenzivní gastro provozy, kde je požadována vysoká kapacita, rychlá reakce ohřevu a přesná kontrola teploty.

Oproti klasickým odporovým fritézám využívá indukční ohřev, který zajišťuje rychlejší náběh na pracovní teplotu, stabilnější udržování teploty oleje a nižší tepelné ztráty. To vede k rovnoměrnějším výsledkům smažení a efektivnějšímu provozu.

Každá ze dvou van (2×8 l) pracuje nezávisle, což umožňuje paralelní přípravu různých pokrmů bez míchání chutí. Vypouštěcí kohout zjednodušuje výměnu oleje a údržbu, což je klíčové při vysoké zátěži v provozu.

Konstrukce je z nerezové oceli, navržená pro snadné čištění a dlouhou životnost. Součástí je standardně bezpečnostní termostat proti přehřátí, ovládací panel s nastavením teploty a ochranné prvky pro bezpečný provoz.

Hlavní parametry:

• objem: 2 × 8 l (celkem 16 l)
• výkon: 7000 W / 230 V
• indukční ohřev
• vypouštěcí kohout (každá vana)
• samostatné ovládání komor
• nerezová konstrukce
• rozměry: 577 × 609 × (H) 410 mm
• profesionální provozní určení